Vet door de gootsteen in Bilthoven: waarom het misgaat

Vet door de gootsteen spoelen lijkt onschuldig. Het is vloeibaar als het warm is en verdwijnt zonder moeite in de afvoer. Toch is vet een van de belangrijkste oorzaken van een verstopte keukenafvoer. In dit artikel lees je wat er met vet in je leidingen gebeurt, hoe je een beginnende vetverstopping herkent, wat je zelf kunt doen en wanneer je beter een vakman inschakelt.

Of je nu kookt in een ruime keuken in Bilthoven-Zuid, in een appartement aan de Leijenseweg of in een gezinswoning in Larenstein: het principe is overal hetzelfde. Vet en water gaan niet samen, en een afvoerleiding is daar niet op gemaakt.

Wat gebeurt er met vet in de afvoer?

Bakvet, frituurvet, olie, jus en de vetlaag van soep of vlees zijn warm vloeibaar. Zodra ze in de afvoer komen, koelen ze af. Het vet wordt dan stroperig en uiteindelijk vast. Het hecht zich aan de binnenwand van de sifon en de leiding.

Op die vette laag blijft vervolgens van alles plakken: koffiedik, rijstkorrels, etensresten en zeep. Zo groeit er laag voor laag een harde, kleverige aanslag. De doorgang van de leiding wordt steeds kleiner, tot het water er bijna niet meer langs kan.

Dat gaat niet in een dag. Het is een proces van maanden of jaren. Daarom denken veel mensen dat het wel meevalt, totdat de gootsteen op een dag vol blijft staan.

Ook kleine beetjes tellen mee

Je hoeft geen pan frituurvet door de gootsteen te gieten om problemen te krijgen. Ook het vet van een koekenpan dat je met heet water wegspoelt, de olie van een salade of de restjes van een ovenschaal komen in de leiding terecht. Elke keer een klein beetje is na een tijd een flinke laag.

Zo herken je een vetverstopping

Een vetverstopping bouwt zich langzaam op. Let op deze signalen:

• Het water in de gootsteen loopt steeds trager weg.
• Je hoort geborrel of geklok in de afvoer.
• Er komt een zure of muffe geur uit het afvoerputje.
• Na het afwassen blijft er een vettig randje achter in de spoelbak.
• De vaatwasser pompt slecht af, omdat die vaak op dezelfde afvoer is aangesloten.
• Een emmer heet water helpt even, maar het probleem komt steeds terug.

Merk je dat de afvoer in de keuken trager wordt, dan is dat het moment om in te grijpen. Hoe eerder, hoe makkelijker het is om de aanslag te verwijderen.

Waar zit de verstopping meestal?

Bij een vetverstopping zit het probleem vaak op een van deze plekken:

• In de sifon direct onder de gootsteen.
• In de horizontale leiding achter de keukenkastjes.
• Op de plek waar de keukenafvoer aansluit op de standleiding of het riool.
• Verder in de leiding onder de vloer, bij een bocht of een laag punt.

In oudere woningen, bijvoorbeeld in Bilthoven-Noord of rond de Soestdijkseweg Zuid, zijn de leidingen soms smaller en ruwer van binnen. Daar hecht vet zich nog sneller.

Wat je zelf kunt doen

Bij een beginnende vetverstopping kun je een aantal dingen zelf proberen.

1. Haal het water uit de spoelbak met een bakje of beker, zodat je goed kunt werken.
2. Zet een emmer onder de sifon en draai de sifon los. Maak hem schoon met een borstel en warm water met afwasmiddel.
3. Kijk of je in de leiding achter de sifon een prop vet ziet. Soms kun je die met een flexibele borstel verwijderen.
4. Zet de sifon weer vast en controleer of hij niet lekt.
5. Spoel na met een flinke hoeveelheid heet kraanwater met wat afwasmiddel.

Een plopper kan ook helpen, mits je de overloop van de spoelbak afsluit met een natte doek. Anders ontsnapt de druk via de overloop.

Wat je beter niet doet

Kokend water in grote hoeveelheden helpt soms kort, maar duwt het vet vaak alleen verder de leiding in. Daar koelt het weer af en wordt het opnieuw vast, op een plek waar je er nog moeilijker bij kunt. Chemische ontstoppers zijn agressief, kunnen kunststof leidingen en pakkingen aantasten en zijn gevaarlijk voor je huid en ogen. Gebruik ze liever niet.

Vet voorkomen in de afvoer

De beste aanpak is voorkomen dat vet in de afvoer terechtkomt.

• Laat frituurvet en bakvet afkoelen en giet het in een afsluitbare fles of pot. Lever het in bij een inzamelpunt of doe het, als dat toegestaan is in je gemeente, bij het restafval.
• Veeg pannen en borden eerst schoon met keukenpapier voordat je ze afwast. Het papier gaat bij het restafval.
• Gebruik een zeefje in het afvoerputje om etensresten op te vangen.
• Gooi koffiedik bij het groente-, fruit- en tuinafval en niet door de gootsteen.
• Spoel de afvoer regelmatig door met heet kraanwater en wat afwasmiddel.

Zo voorkom je dat de vetlaag zich weer opbouwt.

Waarom vet ook een probleem is buiten je huis

Vet dat je door de gootsteen spoelt, blijft niet altijd in je eigen leiding hangen. Een deel komt via de aansluitleiding in het gemeentelijke riool terecht. Daar koelt het verder af en klontert het samen met ander vuil. Gemeenten waarschuwen daarom regelmatig om geen vet en olie door de gootsteen of de wc te spoelen.

Voor jou als bewoner is vooral de eigen aansluitleiding van belang. Dat is het stuk tussen je huis en de erfgrens of het erfscheidingsputje. Zit daar een vetprop, dan heb jij er last van, en meestal ben je zelf verantwoordelijk voor dat deel van de leiding. In rijtjeshuizen, zoals je ze veel ziet in De Leijen en Bilthoven-Zuid, delen woningen soms een deel van de afvoer. Een vetprop bij de buren kan dan ook bij jou voor een trage afvoer zorgen.

Vet en een grote keukenverbouwing

Ga je de keuken verbouwen of verplaatsen? Dan is dat een goed moment om de afvoerleiding te laten controleren of reinigen. Een nieuwe keuken op een oude, half dichtgeslibde leiding is zonde. Bij een verbouwing liggen de leidingen vaak tijdelijk bloot, waardoor reinigen of vervangen makkelijker is. Let er ook op dat de nieuwe afvoer voldoende afschot krijgt, zodat water en etensresten goed weglopen.

Restaurants en grotere huishoudens

In huishoudens waar veel gekookt wordt, bouwt vetaanslag sneller op. Denk aan grote gezinnen of woningen waar vaak gefrituurd wordt. Daar is het verstandig om de keukenafvoer af en toe extra goed door te spoelen en de sifon een paar keer per jaar schoon te maken, ook als er nog geen klachten zijn. Zo voorkom je dat een kleine aanslag uitgroeit tot een volledige verstopping.

Wanneer bel je een vakman?

Soms helpt zelf de sifon schoonmaken niet meer. Bel dan een vakman als:

• Het water na het schoonmaken van de sifon nog steeds niet wegloopt.
• De vaatwasser en gootsteen allebei niet goed afvoeren.
• Je vaker dan een paar keer per jaar met een trage keukenafvoer te maken hebt.
• Er water terugkomt in een andere afvoer, zoals de wasmachine of het putje in de bijkeuken.
• Je een rioolgeur in de keuken blijft ruiken.

Een vakman kan de leiding met een ontstoppingsveer of hogedrukreiniger reinigen. Daarmee haal je niet alleen de prop weg, maar ook de aanslag op de wand. Bij terugkerende problemen kan een camera-inspectie laten zien waar het vet zich ophoopt en of er een laag punt in de leiding zit.

Wat kost het?

We werken met vaste tarieven. Het starttarief is 150 euro voor het eerste halfuur, inclusief BTW en zonder voorrijkosten. Is er meer tijd nodig, dan betaal je 25 euro per kwartier. Je hoort vooraf wat we gaan doen en waar je op kunt rekenen.

Op elke ontstopping krijg je 3 maanden garantie. Komt dezelfde verstopping binnen die tijd terug door dezelfde oorzaak, dan komen we kosteloos terug.